Утятина - это тёмный сорт птичьего мяса, в нем содержится довольно много кровеносных сосудов, а волокна жёстче, чем, скажем, у курицы. Поэтому утка будет полезна страдающим малокровием и нервными расстройствами. Утиное мясо насыщено белком. Он является богатым источником незаменимых аминокислот. Также утятина имеет в своем составе много разнообразных витаминов и минералов, а именно: витамины А, Е, К, все витамины группы В.
Как и все водоплавающие птицы, утка достаточно жирная. Основная часть жира сконцентрирована в коже. Однако с утиных шей, что мы предлагаем, кожа удалена. При различных болезнях пищеварительного тракта и печени – утку собакам давать не рекомендуется.
Средний размер одной шеи - 10-15 см. Шеи упакованы в zip-пакеты с удобной застежкой.